Liofilizuotos, Suvalkijos ir Dzūkijos miškuose rinktos žemuogės.
Ypatingo skonio ir aromato ši miško uoga gali praturtinti tiek vaikų, tiek suaugusiųjų racioną. Žemuogėse yra gausu vitaminų ir mūsų imuninei sistemai naudingų medžiagų. Tad mėgaukitės vaikystės skoniu ir stiprinkite savo organizmą!
Šaltyje džiovintomis žemuogėmis galite gardinti kokteilius, košes, varškę, jogurtus, gėrimus, puošti desertus ar kitus maisto patiekalus, valgyti kaip užkandį.
Laikymo sąlygos – laikyti ypač sausoje, tamsioje ir vėsioje vietoje.
Grynasis svoris 20 g. (250 ml indelyje)
Liofilizavimas – tai naujos technologijos džiovinimo būdas. Įrengimo viduje užšaldyti produktai įjungus vakuumą atšildomi, o ledas nespėjęs ištirpti išgaruoja. Todėl išlieka ne tik produkto išvaizda, forma, tūris, spalva, bet ir biologiškai vertingosios medžiagos, vitaminai, fermentai. Gaunama traški struktūra ir nors svoris sumažėja apie 10 kartų, produkto tūris beveik nepasikeičia. Liofilizavimui nenaudojamos jokios cheminės medžiagos.
Liofilizuotų produktų kvapas, skonis toks pats kaip natūralaus, tik dar intensyvesnis, labiau koncentruotas. Liofilizuoti maisto produktai, užpilti šaltu vandeniu per 2–3 min atgauna iki išdžiovinimo turėtas savybes.
