Imbieras – vienas sveikiausių ir skaniausių prieskoninių augalų naudojamas tiek maistui ruošti, tiek sveikatai stiprinti. Jis saugo nuo peršalimo, stiprina imunitetą ir netgi padeda mesti svorį.
Liofilizuotų imbierų milteliais galite gardinti žalius kokteilius, marinatus, padažus, mėsą bei ruošti klasika tapusią arbatą.
Laikymo sąlygos – laikyti ypač sausoje, vėsioje vietoje.
Grynasis svoris 50 g. (150 ml indelyje)
Liofilizavimas – tai naujos technologijos džiovinimo būdas. Įrengimo viduje užšaldyti produktai įjungus vakuumą atšildomi, o ledas nespėjęs ištirpti išgaruoja. Todėl išlieka ne tik produkto išvaizda, forma, tūris, spalva, bet ir biologiškai vertingosios medžiagos, vitaminai, fermentai. Gaunama traški struktūra ir nors svoris sumažėja apie 10 kartų, produkto tūris beveik nepasikeičia. Liofilizavimui nenaudojamos jokios cheminės medžiagos.
Liofilizuotų produktų kvapas, skonis toks pats kaip natūralaus, tik dar intensyvesnis, labiau koncentruotas. Liofilizuoti maisto produktai, užpilti šaltu vandeniu per 2–3 min atgauna iki išdžiovinimo turėtas savybes.
