Bičių duonelė – stebuklingas bičių maistas Jūsų kūnui ir sielai.
Vartojimo būdai
Naudingiausia bičių duonelės vartoti šaltuoju metų periodu 1–2 mėnesius, paskui padaryti 3 mėnesių pertrauką. Bičių duonelę prieš vartojimą galima sudrėkinti, sumaišyti su vandeniu, jogurtu ar sultimis. Vidutinė paros dozė – 10–20 g. Geriausia bičių duonelės suvalgyti (sukramtyti, sučiulpti) po trečdalį šaukštelio 2 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Verta žinoti, kad 15 g žiedadulkių atitinka nekupiną šaukštelį jų.
Vidutinio svorio moterims patariama suvartoti bičių duonelės po šaukštelį per dieną, vyrams – po 1–2 šaukštelius. Vaikams bičių duonelės galima duoti nuo pusės metukų po ketvirtadalį šaukštelio, sumaišius su valgiu, nuo metukų – po pusę šaukštelio per dieną.
Sergant širdies ligomis
* Gydantis bičių duonele pranyksta krūtinės ir galvos skausmai, normalizuojasi kraujospūdis, stabilizuojasi širdies ritmas. Sergantieji širdies ir kraujagyslių ligomis pasijunta žvalesni, junta jėgų antplūdį.
* Bičių duonelė minkština kraujagysles, todėl jos tampa elastingesnės.
* Bičių duonelė taip pat tirpdo trombus, gerina galvos smegenų kraujotaką, širdį aprūpina jai būtinu kaliu.
Imuninei sistemai stiprinti
* Sumaišykite 25 g bičių duonelės, 50 g medaus ir 100 g sviesto. Mišinį laikykite šaldytuve. Jo valgykite su duona rytais ir vakarais.
Bičių duonelė galima kramtyti, čiulpti ar net pasigaminti rytinę arbatą, be kurios mes neįsivaizduojame nė vieno savo ryto.
Kas yra bičių duona?
Nors tai ne tikra ruginė duona, tačiau dėl fermentacijos proceso ją skanaudami tikrai pajausite saldžiarūgštį ruginės duonos poskonį. Ir visa tai – dėl specialios bičių sukurtos gamybos technologijos. Iš tiesų bičių duonelė – tai meduje konservuotos žiedadulkės. Kai bitės grįžta į avilį su savo žiedadulkių nešuliais – juos sukompresuoja į korių akutes, užpila medumi ir uždengia vašku. Taip žiedadulkės tampa meduje konservuotu maisto rezervuaru, kuris laukia, kol bus panaudotas. Fermentavimo procesas leidžia iš bičių duonos vertingąsias medžiagas pasisavinti kur kas geriau nei iš žiedadulkių.
Iškulta iš korių bičių duonelė turi būti džiovinama, kad galėtų pasiekti Jūsų namus. Netinkamai džiovinant šį bičių stebuklą galima ir sugadinti. Kad išsaugotume gerąsias bičių duonelės savybes savo bityne ją džioviname specialiose avilio temperatūrą atitinkančiose džiovyklėse dvi paras. Lėtai išdžiovinta duonelė išlieka pakankamai minkšta, kvapni ir lengvai sukramtoma net mažųjų medaus mėgėjų. Išsamiau bičių duonelės nauda, savybės ir vartojimas aprašyti mūsų blog’o įraše.
Kaip vartoti bičių duonelę?
Nors bičių duonelė priskiriama maisto produktams, tačiau tikrai nepatariame jos vartoti vietoj pietų. Geriau – kaip desertą ar užkandį, po arbatinį šaukštelį per dieną, o mažiesiems – tiek grūdelių kiek metelių. Bičių duonelė galima kramtyti, čiulpti ar net pasigaminti rytinę arbatą, be kurios mes neįsivaizduojame nė vieno savo ryto.
Bičių duonelės laikymas
Nors bičių duonelė nėra linkęs gesti produktas, geriausia ją laikyti vėsesnėje vietoje. Taip ji nepraras ir skonio, ir savo konsistencijos.
